今天他准备亲自做几道自己的拿手菜。
分别是这一段时间创新出来的海胆甜虾饭、酱汁牛肉塔塔、黑松露菌菇芝士挞、炭烤章鱼足、酒香牛舌。
饮品选的是口味比较广泛受到以往顾客们欢迎的魔都冰茶。
这个冰茶也是借鉴了一些长岛冰茶的制作方式，采用的是国内的红茶，搭配白朗姆酒、伏特加、冰块儿，柠檬汁等等，反正组合起来，原本伏特加、白朗姆酒的酒气被茶香一中和，变得更加柔和更好入口，这也是顾客们喜欢它的原因。
另外几道菜，阿宇率先做的是酒香牛舌。
这道菜原本国外也有，但是他们的做法是将新鲜牛舌用红酒腌制，然后再进行煎烤。
但是阿宇选择的截然不同，他采用的是高度国产白酒腌制，然后直接点燃牛肉上的高度白酒，然后通过白酒的燃烧对牛舌进行烤制，在大概白酒燃烧了三
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