巴拿马翡翠庄园的瑰夏,可以说是最着名的瑰夏。
由2005年起,翡翠庄园的瑰夏摘得了十几次各种世界咖啡大赛的冠军。
而翡翠庄园的瑰夏,一般也分为3个层级,分别是红标、蓝标和绿标。
红标瑰夏是生长于海拔1600-1800米之上,是其中精品,精制方式既有日晒也有水洗,一般杯测分数都为90+,因此相当昂贵。
绿标同样生长于1600-1800米的高海拔地区,只是杯测分比红标略低,杯测分数约在88左右。
蓝标则生长在海拔1500米左右,是几种中供应量最大的品种,精制方式一般仅为水洗。
除了巴拿马之外,哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加,也是着名的瑰夏产地。
相比翡翠庄园的价格,哥伦比亚希望庄园瑰夏、哥斯达黎加女神庄园瑰夏风味也相当不俗,但价格只有红标瑰夏的13左右,非常值得一试。
而裴
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